ウマいユッケを食べた

　冷凍物だけど、馬ユッケを食べてみた　　　　

見た目は、きめが細かく

ユッケと言うより、ペーストに近い

自然解凍で待つこと暫し

（流水解凍でも良かったんだけど

こだわってみた。ついでに、1句


　『流れ落つ　水の温みに　ほだされて
　
　解けるユッケの　頑なが

　黄身との逢瀬

　待つぞ悲しき』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　−　チャラ爺　−


なんちゃって、風流を気取ってみました。てへッ ！　　　　　　

てな具合に解けたユッケに

ウズラの《黄身だけに愛を》

by ザ・タイガース　ふる～ッ

を混ぜて　出来上がり

‥オット、忘れるとこだった　　　　　　　　　

ちょっと味付けに

宮崎人なら、これ ！

【戸村の焼き肉のたれ】を

ちょっと加えると、凄く旨みが増すんですねェ

よくぞ宮崎に生まれけり


それをヤマザキ・ナビスコの

【RITZ】に乗せて食べると

いいですね～

美味しいんですね～

【RITZ】のサクッとした食感が　　　　　　

ユッケのグニュッとした

掴みどころの無い歯応えを補い

程良い塩加減で、ユッケの甘みが

引き立つのです

ちなみに

同じく、ヤマザキの

【そのまんまポテト】の　　　　　

コンソメ味も細かく砕いて

ユッケに和えてみるのも

なかなかの妙味でしたよ

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